2025年1月18日 中潮 24時10分満潮 晴れ
気温：6度
２１時まで別の場所で釣りをしてて、加部島漁港の様子を見に行ったら、
漁港常夜灯下には誰もおらず、暗がりには釣り人が点在する状態でした。
とりあえず車から降りて湾内を覗いたらヤガラが足元にステイしてました。
タモを準備して念のためエギングロッドでも掛けれるようにして狙います。
頭からタモですくったのですが、網目から顔が突き出します。
でも、胴体が網目より太く無事に回収できました。
尻尾は赤っぽいけど、全体的に灰色。アオヤガラでしょうか。
これは貴重な美味な魚でおかずとして持ち帰る事にしました。
１３リットルのクーラーボックスでは、まっすぐに入らず曲がった状態です。
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| ７０ｃｍくらい |
体長の４５％は顔、５％が尻尾ですかね。
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| ストローみたいな口 |
胸鰭から頭を落として３枚におろします。身はしっかりして硬いです。
頭から胸鰭までは硬い骨があり包丁で落とします。
胴体部分は小骨もなく身がしっかり付いてます。
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| 胴３枚おろし、尻尾 |
尻尾部分も皮と骨を引いたら十分に食べれる身が付いてました。
水分を取って半日寝かして（自分も睡眠）、片栗粉を塗してフライパンで炒めました。
ネギとマイタケを塩コショウと黒胡麻をあえて炒めるだけですが、
魚の身がしっかりしてて食べ応えありました。
初めて釣った？救った？掬った？魚ですが楽しめました。
